Obavijest o radnom vremenu za Uskrs

Restoran Spinnaker neće raditi na Uskrs, 20. travnja 2025.
Na Uskrsni ponedjeljak, 21. travnja 2025., restoran je zatvoren sukladno redovnom radnom vremenu ponedjeljkom.

Restoran Spinnaker

Ugodan ambijent

uz samo more

Ugodan ambijent uz samo more s prekrasnim pogledom nudi vam nevjerojatno iskustvo spoja tradicijske i moderne kuhinje.

Ponuda fine dining kuhinje spoj je izvornog okusa namirnica koji se poštuje i čuva u svakom jelu. Modernom interpretacijom uz vrhunska domaća i svjetska vina i nezaobilazni kaštelanski crljenak, jela dobivaju nezaboravnu dimenziju okusa.

Marine Kaštela
Jelovnik

Topla predjela

  • Ravioli sa svinjskim nogicama
    21,20€
    (ukiseljena jabuka, čips od luka, svinjski jus)
  • Crni rižoto od sipe
    15,25€
    (carpaccio od lignje, motar, čips od parmezana)
    GF
  • Rižoto s dimljenim plodovima mora
    22,90€
    (dimljene dagnje, kozice, sušene rajčice, katsuobushi tuna)
  • Agnolotti s jastogom
    26,95€
    (jastog, bisque od jastoga, maslac od jastoga, sušene rajčice, pinjoli)

Glavna jela

  • Rolice od kupusa
    19,90€
    (dimljeni tofu, krema od cvjetače)
    V / VG / GF
  • Gulaš od jelena
    19,80€
    (njoki od batata, ukiseljena rotkvica, vlasac)
  • Filet bijele ribe
    24,90€
    (beurre blanc od dimljenog rižinog octa, krema od čičoke, artičoka)
    GF
  • Tuna steak
    26,40€
    (umak od brudeta, pomfrit od slanutka, blitva)
    GF
“Inovativna priprema susreće tradicionalne okuse.”

Chef

Petar Božić:

“Inovativna priprema susreće tradicionalne okuse.”

Sezonske namirnice, svježa riba, najbolji komadi mesa u spoju okusa tradicije i modernog načina pripreme i prezentacije moj su izazov. Ponuda i usluga restorana plod je truda, znanja i iskustva cijelog tima. Uvođenje novina u svakidašnji rad moj je pokretač, a zadovoljan gost moj krajnji cilj!

Okusite bogatstvo minimalizma.
Marina Kaštela
Osjećaj intime daleko od gradske gužve
Osjećaj intime daleko od gradske gužve.