Restoran Spinnaker neće raditi na Uskrs 31.03.2024., a na Uskrsni ponedjeljak 01.04.2024. radi po normalnom radnom vremenu od 8:00 – 22:00.

Restoran Spinnaker

Ugodan ambijent

uz samo more

Ugodan ambijent uz samo more s prekrasnim pogledom nudi vam nevjerojatno iskustvo spoja tradicijske i moderne kuhinje.

Ponuda fine dining kuhinje spoj je izvornog okusa namirnica koji se poštuje i čuva u svakom jelu. Modernom interpretacijom uz vrhunska domaća i svjetska vina i nezaobilazni kaštelanski crljenak, jela dobivaju nezaboravnu dimenziju okusa.

Marine Kaštela
Jelovnik

Topla predjela

  • Njoki s kozicama i tikvicama
    20,95€
    (tikvice, krema od luka, jadranske kozice, maslac od kozica)
    Preporuka
  • Crni rižoto od sipe
    15,25€
    (carpaccio od lignje, motar, čips od parmezana)
    GF
  • Rižoto s dimljenim plodovima mora
    22,90€
    (dimljene dagnje, kozice, sušene rajčice, katsuobushi tuna)
  • Agnolotti s jastogom
    26,95€
    (jastog, bisque od jastoga, maslac od jastoga, sušene rajčice, pinjoli)

Glavna jela

  • Rolice od kupusa
    19,90€
    (dimljeni tofu, krema od cvjetače)
    V / VG / GF
  • Pecipala
    17,70€
    (pesto od bosiljka i rikule, tikvice, patlidžan, pečena paprika)
  • Filet bijele ribe
    24,90€
    (beurre blanc od dimljenog rižinog octa, krema od čičoke, artičoka)
    GF
  • Tuna steak
    26,40€
    (umak od brudeta, pomfrit od slanutka, blitva)
    GF
“Inovativna priprema susreće tradicionalne okuse.”

Chef

Petar Božić:

“Inovativna priprema susreće tradicionalne okuse.”

Sezonske namirnice, svježa riba, najbolji komadi mesa u spoju okusa tradicije i modernog načina pripreme i prezentacije moj su izazov. Ponuda i usluga restorana plod je truda, znanja i iskustva cijelog tima. Uvođenje novina u svakidašnji rad moj je pokretač, a zadovoljan gost moj krajnji cilj!

Okusite bogatstvo minimalizma.
Marina Kaštela
Osjećaj intime daleko od gradske gužve
Osjećaj intime daleko od gradske gužve.