Obavijest

Restoran Spinnaker bit će privremeno zatvoren u razdoblju od 11. do 21. ožujka 2026. godine.
Zahvaljujemo na razumijevanju i veselimo se Vašem ponovnom dolasku.

Restoran Spinnaker

Ugodan ambijent

uz samo more

Ugodan ambijent uz samo more s prekrasnim pogledom nudi vam nevjerojatno iskustvo spoja tradicijske i moderne kuhinje.

Ponuda fine dining kuhinje spoj je izvornog okusa namirnica koji se poštuje i čuva u svakom jelu. Modernom interpretacijom uz vrhunska domaća i svjetska vina i nezaobilazni kaštelanski crljenak, jela dobivaju nezaboravnu dimenziju okusa.

Marine Kaštela
Jelovnik

Topla predjela

  • Ravioli s junećim repom i gljivama
    21,40 €
    (juneći rep, duxelle od gljiva, ukiseljeni daikon, gremolata)
  • Crni rižoto od sipe
    16,40 €
    (carpaccio od lignje, motar, čips od parmezana)
    GF
  • Rižoto s dimljenim plodovima mora
    22,90 €
    (dimljene dagnje, kozice, sušene rajčice, katsuobushi tuna)
  • Rižoto od cikle
    18,40 €
    (kozji sir, čips od čičoke)
    VG / V

Glavna jela

  • Hokkaido tikva
    17,40 €
    (humus, pečena hokkaido tikva, čips od hokkaido tikve)
    V / VG
  • Gulaš od vepra
    19,80 €
    (njoki od batata, ukiseljena rotkvica, vlasac)
  • Grdobina
    24,70 €
    (steak od grdobine, mrkva, grašak, krumpir, velouté od bijele ribe)
    GF
  • Tuna steak
    26,40 €
    (kvinoja, pico de gallo, chimichurri umak)
    GF
“Inovativna priprema susreće tradicionalne okuse.”

Chef

Petar Božić:

“Inovativna priprema susreće tradicionalne okuse.”

Sezonske namirnice, svježa riba, najbolji komadi mesa u spoju okusa tradicije i modernog načina pripreme i prezentacije moj su izazov. Ponuda i usluga restorana plod je truda, znanja i iskustva cijelog tima. Uvođenje novina u svakidašnji rad moj je pokretač, a zadovoljan gost moj krajnji cilj!

Okusite bogatstvo minimalizma.
Marina Kaštela
Osjećaj intime daleko od gradske gužve
Osjećaj intime daleko od gradske gužve.