Obavijest

Restoran Spinnaker

Restoran Spinnaker

Ugodan ambijent

uz samo more

Ugodan ambijent uz samo more s prekrasnim pogledom nudi vam nevjerojatno iskustvo spoja tradicijske i moderne kuhinje.

Ponuda fine dining kuhinje spoj je izvornog okusa namirnica koji se poštuje i čuva u svakom jelu. Modernom interpretacijom uz vrhunska domaća i svjetska vina i nezaobilazni kaštelanski crljenak, jela dobivaju nezaboravnu dimenziju okusa.

Marine Kaštela
Jelovnik

Topla predjela

  • Rižoto s dimljenim plodovima mora
    22,90€
    (dimljene dagnje, kozice, sušene rajčice, katsuobushi tuna)
  • Crni rižoto od sipe
    16,40€
    (carpaccio od lignje, motar, čips od parmezana)
    GF
  • Tjestenina s tartufima i pancetom
    21,40€
    (alfredo umak, čips od pancete, svježi ribani tartuf)
  • Rižoto sa šafranom i jakobovim kapicama
    24,90€
    (riža, šparoge, jakobove kapice)

Glavna jela

  • Rolice od kupusa
    19,90€
    (dimljeni tofu, krema od cvjetače)
    V / VG / GF
  • Filet bijele ribe
    24,90€
    (skyr, patlidžan, krastavci, koromač)
    GF
  • Tuna steak
    26,40€
    (kvinoja, pico de gallo, chimichurri umak)
    GF
  • Hobotnica ispod peke
    34,00€
    (krumpir, rajčica, ružmarin, masline )
    GF
“Inovativna priprema susreće tradicionalne okuse.”

Chef

Petar Božić:

“Inovativna priprema susreće tradicionalne okuse.”

Sezonske namirnice, svježa riba, najbolji komadi mesa u spoju okusa tradicije i modernog načina pripreme i prezentacije moj su izazov. Ponuda i usluga restorana plod je truda, znanja i iskustva cijelog tima. Uvođenje novina u svakidašnji rad moj je pokretač, a zadovoljan gost moj krajnji cilj!

Okusite bogatstvo minimalizma.
Marina Kaštela
Osjećaj intime daleko od gradske gužve
Osjećaj intime daleko od gradske gužve.