JELOVNIK I
Predjelo: Srdela – srdela u tempuri, sourdough kruh, pico de gallo salsa, pesto od bosiljka i rikule, aioli
Glavno jelo: Lubin – poširani lubin umotan u tikvicu, kus kus, kapari, slani inćuni, paprika, rajčica
Desert: Tart od vanilije i pekan oraha – karamela, ganache od bourbon vanilije, pekan krema